Burgernomics - L'index Big Mac

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9 mars 2021

Un regard sur l'indice Big Mac et à quoi ressemblent 50 $ de Big Mac dans différents pays.

 

Par Aks Kuldeep Singh


 

L'indice Big Mac est un moyen informel de mesurer la parité de pouvoir d'achat (PPA). Pam Woodall l'a introduit en septembre 1986. Depuis lors, The Economist le publie chaque année. L'index a également donné naissance au mot burgernomique.

 

Il s'ensuit que le taux entre 2 devises doit naturellement s'ajuster pour qu'un panier de biens et services coûte le même prix dans les deux devises. Le panier en question ici est un seul burger Big Mac tel que vendu par McDonald.

 

La raison du choix du Big Mac est que le panier moyen de marchandises en Amérique est différent du panier moyen en Chine.

 

Le Big Mac est fabriqué à partir des mêmes ingrédients dans le monde entier, à quelques exceptions près. En comparant le coût d'un Big Mac dans différents pays, nous pouvons voir si une devise est sur ou sous-évaluée par rapport à une autre devise.

 

Le Big Mac Index

 

Le Big Mac a été choisi car McDonald's est présent dans 120 pays et le Big Mac est l'un de ses produits phares. Ainsi, le Big Mac permet une comparaison entre les devises de nombreux pays. Étant donné qu'un Big Mac peut être acheté presque partout dans le monde, c'est un excellent article à utiliser comme mesure standard de la valeur dans plusieurs pays.

 

Le taux de change PPA Big Mac entre deux pays est obtenu en divisant le prix d'un Big Mac dans un pays par le prix dans un autre pays (dans leurs devises respectives). Cette valeur est ensuite comparée au taux de change réel. S'il est plus élevé, la première devise est surévaluée (selon la théorie des PPA) par rapport à la seconde. Et inversement, si elle est inférieure, la première devise est sous-évaluée.

 

Le pays le moins cher pour acheter un big mac, en janvier 2021, est le Liban (1.77 USD), suivi de la Russie (1.81 USD). Alors que le pays le plus cher est la Suisse (7.29 dollars), suivie de la Suède (6.37 dollars).

 

Indice Big Mac - Combien de Big Mac pouvez-vous acheter avec 50 $ dans différents pays?

 

Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur seul et non du WorldRef.


 

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